2008/02/14出刊
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回到日本生活的原點
富山縣五箇山合掌建築村落

菅沼合掌村落冬天雪景Spot Light的照片,像童話薑餅屋般的模樣讓人打從心裏喜愛。每年二月初會舉行夜間點燈活動。

文 ◎ 林蘭 圖 ◎ 富山縣商工勞働部觀光課


築子舞是五箇山合掌村落傳統舞蹈。

來到日本生活原點的山村「五箇山合掌建築村落」,時光彷彿靜止,奔忙疲憊的都會人可以在這裏親近古人代代相傳的生活智慧,悠緩的深呼吸,並找到人原有的溫厚純樸。

近幾年「回歸」二字時常浮上心頭,看著今年流行的顏色、明年時尚的趨勢,來來去去,什麼才是不變的呢?

來到日本生活原點的山村「五箇山合掌建築村落」,時光彷彿停留在數百年前凝止了,奔忙疲憊的都會人可以在這裏親近古人代代相傳的生活智慧,悠緩的深呼吸,並找到人原有的溫厚純樸。而恰是這份舊時光的情調,讓五箇山合掌村落被聯合國教科文組織登錄為世界遺產而聞名。如果說古典是永恆的現代,那麼「原鄉」也就是「時尚」!

敬天信神 合掌建築其來有自

初看五箇山合掌建築村落冬天雪景Spot Light的照片,在一片銀色世界中童話薑餅屋般的模樣讓人打從心裏喜愛。就好像看了中國麗江古鎮建築會讓人感動一樣,合掌村落的起始,來自於我們熟悉的手勢。問了五箇山觀光協會的山崎小姐,為什麼要叫做合掌建築?她說因為屋頂成六十度的三角房屋,長得像人兩隻手合起來的樣子,還補了一句:拜佛的時候兩隻手是合起來的。原來神傳文化是普世共通的,日本古人的生活建築也蘊含了敬天信神的文化。

一九九五年聯合國教科文組織將此地登錄為世界遺產,人們開始注意五箇山合掌建築村落。先民為因應冬天嚴雪,智慧創造了「合掌屋」特殊的建築型態。很難相信,看似沒什麼的茅草,一根一根組合起來,可以成為抵擋嚴寒風雪的屋頂,同時也紓解夏天的炎熱煩燥,這就是先民運用自然素材與天候和諧共處的智慧所在。

富山的合掌村落位於菅沼和相倉兩個地方,群山環繞的相倉現存二十幾棟合掌建築,大部份建造於一百至兩百年前,最古老的據說有四百年。菅沼村落則較小,大約有九戶合掌建築。此區比起較知名的日本岐阜縣白川鄉荻町深山的合掌建築較少,相對也更保存了質樸的氣息。

住進民宿 走進日本舊時光

從一七三二年到現在,這裏的人保持傳統生活面貌,成為世界引以為豪的寶物,旅遊行程若只是蜻蜓點水就太可惜,建議至少停留兩天一夜,住進民宿,好好體驗合掌建築獨有的純樸情趣。合掌屋的屋頂成正三角形,是為讓冬雪滑落的智慧設計,其建造完全不用鉚釘或任何金屬物,而是以粗草繩來構造房屋。

合掌建築等於是生活哲學,最特別的是它的茅草屋頂,每十年全村會總動員更換一次。換茅草的工程在割茅草時就開始了,菅沼地區一般在秋天時就開始割草,過了冬天、來到春天,茅草也就乾燥可以使用。替換茅草可有嚴選制度,舊的茅草若還屬優質就可留下,再和新茅草共同混合使用,混合的茅草要放在屋頂三分之一以上的地方,是因為上方排水較良好,草較不易腐爛,而下方較易爛的地方則使用新茅草。更換茅草屋頂的作業也體現村民群策群力的互助精神。

住進合掌屋民宿裏面,外表看起來只有一層樓的房子,發現往上的屋頂還有二樓、三樓,它的用途還很大,除了居住外,兼有經濟生計用途,「在家工作」在合掌村落可是很早就開始了。在江戶中期,五箇山有養蠶取絲、製作和紙、製造火藥等產業,所以一樓作為居住和製作火藥原料、和紙使用,而上面的樓層則做為養蠶取絲。

說到古早生活型態,還有圍爐,除了取暖還用來煮食。由日本老婆婆親手製作的鄉村料理風味獨具,最特別的是豆腐料理、炭烤巖魚,還有山菜。五箇山豆腐是用茅草綁住的,但豆腐卻不會破損,實在神奇。和親友圍坐爐旁,享受五箇山當地特產,聽聽蓍老訴說當地的歷史傳說,彷彿走入日本舊時光。


圍爐很有古早風味。

做和紙唱民謠 民家即是文化財

因是世界遺產,所以在五箇山許多「平凡人家」就是國家重要文化財,相倉村落的村上家和菅沼村落的巖瀨家即是。村上家做為民俗資料館,可看到大家族時代的貴重生活用品。而巖瀨家則是當時配送火藥的重要據點,是五箇山最大的合掌建築,有五層樓高。在相倉民俗一號館當中,展示了居民家中食器與暖爐等生活用品和文物。而二號館則展示各種經濟生產活動,如:養蠶、製紙的工具及流程介紹。


村上家為國家重要文化財,約在四百年前建造。

五箇山和紙也相當有名,是京都人來到此地傳承過來的手工,其特色乃在於紙質強韌和纖細風格並具。在五箇山和紙工藝研究館可以看到五箇山和紙製造工程,在隔壁的和紙體驗館,可以親自挑戰製作和紙。


傳統舞蹈築子舞。

五箇山還有民謠之鄉的稱號,在這裏因為深山祕境,所以民謠曲風散發著點點悲淒,搭配著築子舞充份展現五箇山風情。「紗紗羅」是在唱民謠時普遍使用的樂器,可買回家做為送人的伴手禮,一個大約日幣三千元,事先預約還可體驗製作「紗紗羅」。在二零零六年十一月築子舞團體還遠道來台北參加「舞之祭in台灣」活動。◇
 


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交通方式

抵達富山機場搭巴士至富山車站,搭火車或巴士可到五箇山。

v 觀光詢問

五箇山觀光協會/五箇山工商會電話:
+81-763-66-2468

富山縣觀光課電話:
+81-76-444-3200

五箇山觀光協會正體中文網頁:
www.groovy-net.co.jp/gokayama

相倉合掌屋聚落保存財團:
www.g-ainokura.com
 

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